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港台交流|這三道香港特色美食超可怕?台灣人第一次吃都崩潰了



疫情爆發前,香港人都愛遊台灣嘆美食。但是香港有些地道美食,對台灣人來說可能就有點陌生了。近日 YouTuber 狄達 TiKToK 就邀請了三位台灣人,品嚐三種香港特色美食,初次嚐鮮的他們,聽到食物名字差點被嚇倒!(文末看影片)身為香港人的你,又喜歡這些港式食品嗎?


1. 乳鴿

乳鴿

乳鴿是很多香港茶樓都會提供的點心,但端到台灣人面前,他們都以為只是雞翼或鴨翼,一揭曉真相時,他們都非常崩潰!其中一位嘉賓更表示,來的路上還跟鴿子打招呼,沒法想像把牠們吃進肚子。可是再多吃兩口,大家紛紛表示「肉很脆」、「皮很嫩」,獲得台灣人一致好評。


2. 雪蛤蟹肉羹


起初,三位嘉賓都以為這是銀耳湯之類的湯水,狄達提醒他們要吃白色粒狀的雪蛤。就連香港人也未必知道,港式糖水中常見的雪蛤,原來是青蛙的輸卵管,營養十分豐富。台灣女生都非常驚訝:「怎麼會想到用青蛙的輸卵管?」


3. 蔘棗蟲草雞湯


滋潤湯水是香港人的養生秘訣,狄達準備了蔘棗蟲草雞湯給嘉賓品嚐,大家都大讚好喝。她解釋湯裏加了蟲草熬煮,大家都猜那是像蟲一樣的草,後來才知道冬蟲夏草的概念,有補肺益腎的功效。看到蟲草的照片後,他們也有點難以置信。不過知道蟲草的價格後,他們都大呼「好高級」!


有留言指以前台灣也有很多野味,但是保育觀念興起等原因,才漸漸消失在大眾視野。你又覺得哪道美食最能俘虜台灣人的心呢?直接看狄達的影片就知道:



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