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加拿大生活|想念香港風味?多倫多這間正宗車仔麵,開業以來人氣不減


老朱車仔麵 多倫多

加拿大與香港的地理距離雖然遙遠,卻是被公認為仍能感受港式風情的移民國家。就好像一直以來深受港人歡迎的城市多倫多,就不乏提供香港地道美食的餐廳。之前 Optour 分享過米芝蓮星級師傅主理的「滿意粥粉麵」,今次繼續為大家介紹港式車仔麵小店,瞬間回到香港沒有難度!



身在多倫多的港人,肯定對這間店並不陌生。一說起想念車仔麵的味道,很多人都會立刻推介位於萬錦(Markham)的「老朱車仔麵」。它在 2021 年開業,短短幾年已經在華人圈闖出名堂,人氣不衰。



它家提供的湯底、醬汁、配料和麵條種類完全是香港風味,香濃卻又不會過鹹。除了自選車仔麵之外,還有豐盛的「至尊」九餸車仔麵,餸菜包括滷水豬大腸、咖喱魚蛋、清湯白蘿蔔、黑糖炆豬手等,甚至還可以選擇鮑魚作配料,全部都相當入味。




除了港人最愛的熱奶茶,老朱車仔麵還有很多經典小食,例如街頭碗仔翅、生菜魚肉湯、炸魚皮和黑糖瑞士雞翼等,它家的咖喱汁尤其出名,很多食客都必點咖喱魚蛋。難得的是,即使是外賣,老朱車仔麵仍然能保持水準,有些食評更指好像「回到銅鑼灣食晏」。而且根據顧客評語,員工的服務亦很友善,可能這就是唯一不「港式」之處吧!


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