打開你的眼界

去到英國除咗 Fish and Chips，香港人最掛念嘅始終係嗰陣「鑊氣」同埋一杯濃郁嘅港式奶茶。隨着近年大量港人移居英國，當地嘅港式餐飲業已經進化到一個新高度。今日 OPTour 帶大家行轉倫敦同曼徹斯特，睇吓邊間餐廳係 2026 年必試之英國港式美食 1. 倫敦：唔止唐人街，新興「港式 Cafe」遍地開花 以前搵食要去 Soho 唐人街，而家倫敦各區（如 Colindale, Ealing）都有極具水準嘅港式茶餐廳。 必試推介： 近年興起嘅「精品茶記」，佢哋嘅沙嗲牛肉麵同西多士，水準絕對唔輸畀旺角老字號。 驚喜發現： 唔少由香港後生仔開嘅文青風 Cafe，將香港特式小食（如雞蛋仔）融合當地食材，成為咗倫敦街頭嘅打卡新寵。 2. 曼徹斯特：曼城「小香港」嘅燒味傳奇 曼城嘅生活節奏雖然比倫敦慢，但係「食」方面絕對唔輸蝕。由於生活成本相對低，唔少香港大廚選擇喺曼城落腳開鋪。 燒味天花板： 喺曼城周邊地區，你可以搵到皮脆肉嫩嘅燒肉同肥美叉燒，有啲餐廳甚至每日新鮮出爐，未開門已經有人排隊買半肥瘦叉燒返屋企加餸。 點心文化： 曼城嘅飲茶文化亦都好成熟，