打開你的眼界

返鄉下（日本）旅行，日日行街行到鐵腿，最期待當然係食餐好！但係次次都淨係識去道頓堀、新宿嗰幾間大排長龍嘅「遊客名店」，或者盲查 Google Maps 中伏？其實日本人平時搵食，最信賴嘅始終係本土食評網 Tabelog（食べログ）。 好多香港人覺得 Tabelog 全日文好難搞，或者覺得免費版無得按分數排序好雞肋。今日就同大家拆解 Tabelog 嘅隱藏玩法同「分數密碼」，保證你下次去日本，輕鬆發掘到地道隱世美食！ 🔍 密碼一：Tabelog 分數點樣睇？記住「3.5」呢個神奇數字！ 同 Google Maps 動輒 4.5 粒星唔同，日本人畀分出名嚴格（甚至係刻薄），所以 Tabelog 嘅分數絕對不能夠同 Google Maps 直接比較。 3.00 - 3.49分： 日本餐廳嘅「基本盤」。唔代表難食，只係表現中規中矩。好多新開張、未有足夠食評嘅餐廳都會喺呢個區間。如果肚餓經過，都可以入去試下。 3.50 - 3.99分（全日本僅佔約 4%）： 強烈推薦！ 只要過到 3.5 分，就代表味道有保證，極少中伏，當地人都會特登去排隊。去旅行主攻呢

學校飯商供應的午餐，對很多人來說都曾是一場惡夢。日本的學童就似乎幸福得多，近日 Instagram 就有一段影片瘋傳，是內容創作者 @jukananan727 拍攝了日本學校午餐的準備過程，意外地激起印度網民熱話，甚至登上了當地的 《經濟時報》 ！ 影片紀錄了日本...

近日南韓綜藝節目《黑白大廚》熱播，引起觀眾到訪 米芝蓮餐廳的 「摘星」潮流。 《2025 年東京 米芝蓮 指南》 剛剛新鮮出爐，先來看看必比登推介 (Bib Gourmand)，了解東京的親民平價必食推介！ le bistrot des bleus 餐廳名中的「藍色」（...